09/28/2018

NITS MAGIQUES. Ruta de vi negre, maridatge.

Blog Entrevistes Esdeveniments Sin categoría

Aquest Octubre tornen les nits màgiques.
En aquesta ocasió tindrem la segona ruta de vi amb maridatge, de la temporada.

Data: 05 d’Octubre de 2018.
Hora: 21h.
Lloc: Porxo de Qgat Restaurant.

El pròxim Divendres, torna en Lluís Roqué, per guiar-nos en una nova travessia gastronòmica.
En aquesta ocasió viatjarem per la ruta de vins negres de tardor.
Tindrem l’oportunitat de tastar un especial menú degustació per l’ocasió, i de postres tastarem el millor vi espanyol de 2018!


Menú Degustació i vins:

Aperitiu de benvinguda.
& Marien Rosado Pinot Noit Brut Nature, D.O. Cava, celler Escofet Rosell 1731

Amanida d’enciams variats amb figues, pernil d’ànec i mini mozzarella
& Sin complejos. D.O. Toro (Eco i vegà) celler Gil Luna

Tataki de tonyina amb alga nori i puré de citronela amb espaguetis de carbassó

& Monastrell cepas viejas

Crema de bolets amb textures
& Monasterio de las viñas cariñena viñas viejas.

Caneló de corral amb la seva própia reducció

& Ostatu Crianza D.O. Rioja

Garrí amb pera confitada
& Dehesa Quinta generación D.O. Ribera del duero.

Sacher

& Altos de inurrieta reserva D.O. Navarra ( millor vi d’Espanya 2018 )

Preu del sopar, vins i guia: 45€

Després del sopar sortejerem una ampolla de vi negre de la ruta i una ampolla de cava especialment escollida pel Lluís Roqué.
Serà l’última ocasió de l’any per gaudir d’aquest esdeveniment. No t’ho perdis! 😉

Reserva ara aquí:
RESERVA ARA

_______________________________________

Vols rebre cada mes informació dels nostres esdeveniments?
Subscriu-te a la nostra newsletter aquí: