MENÚS PARA EMPRESAS
Organizamos innumerables eventos para empresas. Desde comidas y cenas hasta grandes fiestas corporativas y convenciones. Nuestro chef elabora una gastronomía tradicional y de mercado, con toques de autor y productos de temporada. Disponemos de 1.000 m2 para todo tipo de actos con una capacidad máxima de 750 personas y cuenta con 10 salas diferentes equipadas con la última tecnología y con luz natural. Además ofrecemos todo tipo de servicios complementarios como catering, transfers en nuestro coche corporativo, etc. ¡Lo tenemos todo listo para que celebres tu mejor evento corporativo en el QGAT!
Coffee break
Coffe líquido
Cafés e infusiones. |
Coffee mixto Cafés e infusiones. (cafetera con cápsulas) Zumos de frutas. Surtido de bollería dulce. Mini bocadillos variados* Precio: 16,50 €/pers. |
Coffee dulce
Cafés e infusiones. |
Coffee salado
Cafés e infusiones. |
Menú buffet
Precio: 39 €/persona
Entrantes
– Vichysoisse con buñuelos de bacalao.
– Ensalada de contrastes
Segundos
– Raviolis de espinacas con crema de setas.
– Pescado del día con su guarnición.
– Tarrina de meloso con salsa de mostaza
Postres
Coulantde chocolate con nata montada.
Cóctel de frutas.
Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Café / Infusión
Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Menú quick service
Precio: 35 €/persona
Entrantes
– Bravas QGAT.
– Tabla de quesos.
– Pan de coca con tomate y embutidos ibéricos variados.
– Maxi croquetas de pollo de corral.
– Tabouleé con salsa de yogur y menta.
– Mini hamburguesas de un bocado.
– Tartaleta de salmón con queso fresco.
Postres
Mini cheescake con coulis de frutos rojos.
Brocheta de fruta.
Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Café / Infusión
Buffet de bebidas incluidas
Agua mineral, vino blanco y tinto.
Extras
Mini carpaccio de bacalao
con tomate semiseco, olivada y microbrotes.
Solomillos de pollo rebozado con chips de patata y salsa de mango y curry.
Ensaladilla de antes.
Hummus de frijoles a la mejicana.
+1,5 €/Pers. y referencia
Finger de rape rebozado en especies con mayonesa de miel y mostaza.
Brocheta de pulpo con panceta.
Mini canelón casero.
Pincho de langostino con guacamole y pico de gallo.: +3 €/Pers. y referencia
Buffet de arroces o fideuá.
+5 €/Pers. y referencia
Suplementos: Refrescos y cervezas:+4 €/Pers.
Aperitivos bienvenida
Aperitivo 1 Copa de cava. Olivas arbequinas. Patatas chips artesanas. Almendras tostadas a la sal. Precio: 7,00 €/Pers |
Aperitivo 2 Copa de cava. Olivas arbequinas. Patatas chips artesanas. Almendras tostadas a la sal. Hilda en broqueta. Precio: 10,50 €/Pers |
Aperitivo 3 Copa de cava. Olivas arbequinas. Patatas chips artesanas. Almendras tostadas a la sal. Hilda en broqueta. Bombas de pollo de corral. Precio: 12,50 €/Pers. |
Aperitivo 4 |
Suplementos: Copa de cava de bienvenida o fin de jornada: +3 €/Pers.
Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Menú 1
Precio: 40 €/persona
Primer plato (A escoger)
– Ensalada de tomate con mozzarella
de búfala y brotes verdes
– Raviolis de espinacas con salsa de ceps i foie
Plato principal (A escoger)
– Confit de pato con frutos rojos, manzana
asada y graten de patata.
– Merluza con guarnicion ticolor
y manta de ibérico.
Postres
Cheescake QGAT
Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Café / Infusión
Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastel de celebración (consultar)
Menú 2
Precio: 42 €/persona
Primeros a compartir
– Pan de coca con tomate y jamón ibérico.
– Taboulée con salsa de yogur y menta.
– Ensalada verde de fusión cítrica.
– Patatas bravas del huerto con tierra comestible.
– Las croquetas del QGAT (Tinta de calamar, pollo y setas).
Plato principal (A escoger)
– Cordero a baja cocción con guarnición del huerto
– Morro de bacalao con setas y chips vegetales.
Postres
Tatin de manzana con helado de vainilla.
Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Café / Infusión
Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastel de celebración (consultar)
Menú 3
Precio: 47 €/persona
Primer plato (A escoger)
– Coca de foie sobre manzana caramelizada
Plato principal (A escoger)
– Solomillo de ternera sobre parmentier trufada
y salsa Oporto.
– Rape a la crema de marisco.
Postres
Tatin de manzana con helado de vainilla.
Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Dilema D.O. Rueda.
Vinto tinto Azabache D.O. Rioja
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Café / Infusión
Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastel de celebración (consultar)
Menú 4
Precio: 55€/persona
Primeros a compartir
– Pan de coca con tomate y jamón ibérico.
– Sopa de melón y menta.
– Steaktartar sobre gofre de patata.
– Langostino crujiente en brocheta.
– Las croquetas del QGAT (Tinta de calamar, pollo y setas).
Plato principal (A escoger)
– Solomillo de ternera sobre parmentier trufada
y salsa Oporto.
– Rape a la crema de marisco.
Postres
Copa de frutos rojos con espuma de yogurt.
Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Dilema D.O. Rueda.
Vinto tinto Azabache D.O. Rioja
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Café / Infusión
Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastel de celebración (consultar)
Menú Cocktail 1
Precio: 45€/persona
Primeros a compartir
– Pan de coca con tomate y virutas de jamón.
– Sopa de melón y menta.
– Galletas oreo de trufa y parmesano.
– Ensaladilla de siempre en su lata.
– Taboulée con salsa de yogur y menta.
– Patatas barvas del huerto con tierra comestible.
– Las croquetas del QGAT. (Tinta de calamar, pollo y setas)
– Brocheta de mar y montaña.
– Canelón de pollo en tempura con salsa yakitori.
– Buffet de fideuá de sepia.
Postres
Mini cheescake con coulis de frutos rojos o Mini Brownie.
Brocheta de fruta con chocolate. (+3 €/Pers).
Café / Infusión
Barra de bebidas
Refrescos, cervezas, vino blanco, vino tinto y cava.
Menú Cocktail 2
Precio: 47€/persona
Primeros a compartir
– Pan de coca con tomate y virutas de jamón.
– Sopa de melón y menta.
– Tartaleta de salmón con queso fresco.
– Galletas oreo de trufa y parmesano.
– Ensaladilla de siempre en su lata.
– Patatas bravas del huerto con tierra comestible.
– Las croquetas del QGAT. (Tinta de calamar, pollo y setas)
– Coca de secreto ibérico con verduritas y salsa agridulce.
– Canelón casero de corral con su propia reducción.
– Buffet de quesos con frutos secos, mermeladas
y surtido de panes.
Postres
Mini cheescake con coulis de frutos rojos
o Mini Brownie.
Brocheta de fruta con chocolate.
Café / Infusión
Barra de bebidas
Refrescos, cervezas, vino blanco, vino tinto y cava.