MENÚS PARA EMPRESAS

Organizamos innumerables eventos para empresas. Desde comidas y cenas hasta grandes fiestas corporativas y convenciones. Nuestro chef elabora una gastronomía tradicional y de mercado, con toques de autor y productos de temporada. Disponemos de 1.000 m2 para todo tipo de actos con una capacidad máxima de 750 personas y cuenta con 10 salas diferentes equipadas con la última tecnología y con luz natural. Además ofrecemos todo tipo de servicios complementarios como catering, transfers en nuestro coche corporativo, etc. ¡Lo tenemos todo listo para que celebres tu mejor evento corporativo en el QGAT!

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Menú buffet

Precio: 39 €/persona

Entrantes
– Vichysoisse con buñuelos de bacalao.
– Ensalada de contrastes

Segundos
– Raviolis de espinacas con crema de setas.
– Pescado del día con su guarnición.
– Tarrina de meloso con salsa de mostaza

Postres
Coulantde chocolate con nata montada.
Cóctel de frutas.

Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Café / Infusión

Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.

Menú quick service

Precio: 35 €/persona

Entrantes
– Bravas QGAT.
– Tabla de quesos.
– Pan de coca con tomate y embutidos ibéricos variados.
– Maxi croquetas de pollo de corral.
– Tabouleé con salsa de yogur y menta.
– Mini hamburguesas de un bocado.
– Tartaleta de salmón con queso fresco.

Postres
Mini cheescake con coulis de frutos rojos.
Brocheta de fruta.

Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Café / Infusión

Buffet de bebidas incluidas
Agua mineral, vino blanco y tinto.

Extras
Mini carpaccio de bacalao
con tomate semiseco, olivada y microbrotes.

Solomillos de pollo rebozado con chips de patata y salsa de mango y curry.
Ensaladilla de antes.
Hummus de frijoles a la mejicana.
+1,5 €/Pers. y referencia

Finger de rape rebozado en especies con mayonesa de miel y mostaza.
Brocheta de pulpo con panceta.
Mini canelón casero.
Pincho de langostino con guacamole y pico de gallo.: +3 €/Pers. y referencia

Buffet de arroces o fideuá.
+5 €/Pers. y referencia
Suplementos: Refrescos y cervezas:+4 €/Pers.

Aperitivos bienvenida

Suplementos: Copa de cava de bienvenida o fin de jornada: +3 €/Pers.
Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.

Menú 1

Precio: 40 €/persona

Primer plato (A escoger)
– Ensalada de tomate con mozzarella
de búfala y brotes verdes
– Raviolis de espinacas con salsa de ceps i foie

Plato principal (A escoger)
– Confit de pato con frutos rojos, manzana
asada y graten de patata.
– Merluza con guarnicion ticolor
y manta de ibérico.

Postres
Cheescake QGAT

Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Café / Infusión

Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastel de celebración (consultar)

Menú 2

Precio: 42 €/persona

Primeros a compartir
– Pan de coca con tomate y jamón ibérico.
– Taboulée con salsa de yogur y menta.
– Ensalada verde de fusión cítrica.
– Patatas bravas del huerto con tierra comestible.
– Las croquetas del QGAT (Tinta de calamar, pollo y setas).

Plato principal (A escoger)
– Cordero a baja cocción con guarnición del huerto
– Morro de bacalao con setas y chips vegetales.

Postres
Tatin de manzana con helado de vainilla.

Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Café / Infusión

Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastel de celebración (consultar)

Menú 3

Precio: 47 €/persona

Primer plato (A escoger)
– Coca de foie sobre manzana caramelizada

Plato principal (A escoger)
– Solomillo de ternera sobre parmentier trufada
y salsa Oporto.
– Rape a la crema de marisco.

Postres
Tatin de manzana con helado de vainilla.

Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Dilema D.O. Rueda.
Vinto tinto Azabache D.O. Rioja
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Café / Infusión

Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastel de celebración (consultar)

Menú 4

Precio: 55€/persona

Primeros a compartir
– Pan de coca con tomate y jamón ibérico.
– Sopa de melón y menta.
– Steaktartar sobre gofre de patata.
– Langostino crujiente en brocheta.
– Las croquetas del QGAT (Tinta de calamar, pollo y setas).

Plato principal (A escoger)
– Solomillo de ternera sobre parmentier trufada
y salsa Oporto.
– Rape a la crema de marisco.

Postres
Copa de frutos rojos con espuma de yogurt.

Bodega
Agua mineral.
Vino blanco Dilema D.O. Rueda.
Vinto tinto Azabache D.O. Rioja
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Café / Infusión

Suplementos: Refrescos y cervezas: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastel de celebración (consultar)

Menú Cocktail 1

Precio: 45€/persona

Primeros a compartir
– Pan de coca con tomate y virutas de jamón.
– Sopa de melón y menta.
– Galletas oreo de trufa y parmesano.
– Ensaladilla de siempre en su lata.
– Taboulée con salsa de yogur y menta.
– Patatas barvas del huerto con tierra comestible.
– Las croquetas del QGAT. (Tinta de calamar, pollo y setas)
– Brocheta de mar y montaña.
– Canelón de pollo en tempura con salsa yakitori.
– Buffet de fideuá de sepia.

Postres
Mini cheescake con coulis de frutos rojos o Mini Brownie.
Brocheta de fruta con chocolate. (+3 €/Pers).

Café / Infusión
Barra de bebidas
Refrescos, cervezas, vino blanco, vino tinto y cava.

Menú Cocktail 2

Precio: 47€/persona

Primeros a compartir
– Pan de coca con tomate y virutas de jamón.
– Sopa de melón y menta.
– Tartaleta de salmón con queso fresco.
– Galletas oreo de trufa y parmesano.
– Ensaladilla de siempre en su lata.
– Patatas bravas del huerto con tierra comestible.
– Las croquetas del QGAT. (Tinta de calamar, pollo y setas)
– Coca de secreto ibérico con verduritas y salsa agridulce.
– Canelón casero de corral con su propia reducción.
– Buffet de quesos con frutos secos, mermeladas
y surtido de panes.

Postres
Mini cheescake con coulis de frutos rojos
o Mini Brownie.
Brocheta de fruta con chocolate.

Café / Infusión
Barra de bebidas
Refrescos, cervezas, vino blanco, vino tinto y cava.

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