MENÚ EJECUTIVO

18 Noviembre – 22 Noviembre
Mediodía – L – M – X – J – V 

1o

– Ensalada Cesar con nuestra salsa.

– Crema de calabaza con aroma de vainilla

– Tallarines yakisoba con verduras juliana
y sésamo tostado

– Roastbeef con pan de especies

2o

– Bacalao con salsa de ajo tierno
y patatas confitadas.

– Picanha de ternera con trigo tierno salteado,
manzana asada y demiglace

– Colita de rape rebozada con especies
y pisto quemado.

– Butifarra esparracada con setas al vino blanco
y espárragos verdes.

Plato estrella

Solomillo de ternera con salsa de foie,
espárragos verdes y puré de patata. (+5 €)

Postres

– Abanico de frutas de temporada.
– Mousse de cheesecake con crumble
y frutos rojos.
– Coulant de chocolate con helado.

– Copa de vino, agua y café incluidos.

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