MENÚS PER A EMPRESES
Organitzem innombrables esdeveniments per a empreses. Des de menjars i sopars fins a grans festes corporatives i convencions. El nostre xef elabora una gastronomia tradicional i de mercat, amb tocs d’autor i productes de temporada. Disposem de 1.000 m² per a tota mena d’actes amb una capacitat màxima de 750 persones i compta amb 10 sales diferents equipades amb l’última tecnologia i amb llum natural. A més oferim tot tipus de serveis complementaris com a servei d’àpats, transfers en el nostre cotxe corporatiu, etc. Ho tenim tot llest perquè celebris el teu millor esdeveniment corporatiu en el QGAT!
Coffee break
Coffe líquid
Cafès i infusions. |
Coffee mixte Cafès i infusions. (cafetera amb càpsules) Suc de fruites Assortiment de brioixeria dolça. Mini entrepans variats* Preu: 15,50 €/pers. |
Coffee dolç
Cafès e infusiones. |
Coffee salat
Cafès i infusions. |
Menú buffet
Preu: 33 €/persona
Entrants
– Vichysoisse amb bunyols de bacallà.
– Amanida de contrastos
Segons
– Raviolis d’espinacs amb crema de bolets.
– Peix del dia amb la seva guarnició.
– Terrina de melós amb salsa de mostassa
Postres
Coulant de xocolata amb nata muntada.
Còctel de fruites.
Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Cafè / Infusió
Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Menú quick service
Preu: 26 €/persona
Entrants
– Braves QGAT.
– Taula de formatges.
– Pa de coca amb tomàquet i embotits ibèrics variats.
– Maxi croquetes de pollastre de corral.
– Tabouleé amb salsa de yougur i menta.
– Mini hamburgueses d’un mos.
– Cassoleta de salmó amb formatge fresc.
Postres
Mini cheescake amb coulis de fruits vermells.
Broqueta de fruita.
Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Cafè / Infusió
Buffet de begudes incloses
Aigua mineral, vi blanc i negre.
Extres
Mini carpaccio de bacallà amb tomàquet semisec,
olivada i microbrotes.
Relloms de pollastre arrebossat amb xips de patata i salsa de mango i curri.
Ensalada russa d’abans.
Hummus de frijoles a la mexicana.
+1,5 €/Pers. i referència
Finger de rap arrebossat en espècies amb maionesa de mel i mostassa.
Broqueta de polp amb cansalada viada.
Mini caneló casolà.
Pinxo de llagostí amb guacamole i escaig de gall.: +3 €/Pers. i referència
Bufet d’arrossos o fidueá.
+5 €/Pers. i referència
Suplements: Refrescos i cerveses:+4 €/Pers.
Aperitius benvinguda
Aperitiu 1 Copa de cava. Olives arbequines. Patates xips artesanes. Ametlles torrades a la sal Preu: 7,00 €/Pers |
Aperitiu 2 Copa de cava. Olives arbequines. Patates xips artesanes. Ametlles torrades a la sal Hilda en broqueta. Preu: 10,50 €/Pers |
Aperitiu 3 Copa de cava. Olives arbequines. Patates xips artesanes. Ametlles torrades a la sal Hilda en broqueta. Bombes de pollastre de corral. Preu: 12,50 €/Pers. |
Aperitiu 4 |
Suplements: Copa de cava de benvinguda o fi de jornada: +3 €/Pers.
Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Menú 1
Preu: 38 €/persona
Primer plat (A triar)
– Amanida de tomàquet amb mozzarella de búfala i brots verds.
– Raviolis d’espinacs amb salsa de ceps i foie.
Plat principal (A triar)
– Confit d’ànec amb fruits vermells, poma rostida
i graten de patata.
– Lluç amb guarnició ticolor i manta d’ibèric.
Postres
Cheescake QGAT
Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Cafè / Infusió
Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastís de celebració (consultar)
Menú 2
Preu: 42 €/persona
Primers a compartir
– Pa de coca amb tomàquet i pernil ibèric.
– Taboulée amb salsa de iogurt i menta.
– Amanida verda de fusió cítrica.
– Patates braves de l’hort amb terra comestible.
– Les croquetes del QGAT (Tinta de calamar, pollastre i bolets).
Plat principal (A triar)
– Xai a baixa cocció amb guarnició de l’hort
– Morro de bacallà amb bolets i xips vegetals.
Postres
Tatin de poma amb gelat de vainilla.
Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Cafè / Infusió
Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastís de celebració (consultar)
Menú 3
Preu: 47 €/persona
Primer plat (A triar)
– Coca de foie sobre poma caramel·litzada.
Plat principal (A triar)
– Rellom de vedella sobre parmentier trufada
i salsa Porto.
– Rap a la crema de marisc.
Postres
Tatin de poma amb gelat de vainilla.
Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Dilema D.O. Rueda.
Vinto negre Azabache D.O. Rioja
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Cafè / Infusió
Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastís de celebració (consultar)
Menú 4
Preu: 55€/persona
Primers a compartir
– Pa de coca amb tomàquet i jamon ibèric.
– Sopa de meló i menta.
– Steaktartar sobri gofre de patata.
– Llagostí cruixent en broqueta.
– Les croquetes del QGAT (Tinta de calamar, pollastre i bolets).
Plat principal (A triar)
– Rellom de vedella sobre parmentier trufada
i salsa Porto.
– Rap a la crema de marisc.
Postres
Copa de fruits vermells amb escuma de yogurt.
Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Dilema D.O. Rueda.
Vi negre Azabache D.O. Rioja
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.
Cafè / Infusió
Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastís de celebració (consultar)
Menú Cocktail 1
Preu: 39€/persona
Primers a compartir
– Pa de coca amb tomàquet i encenalls de pernil.
– Sopa de meló i menta.
– Galetes de tòfona i parmesà.
– Ensalada russa de sempre en la seva llauna.
– Taboulée amb salsa de iogurt i menta.
– Patates braves de l’hort amb terra comestible.
– Les croquetes del QGAT. (Tinta de calamar, pollastre i bolets)
– Broqueta de mar i muntanya.
– Caneló de pollastre en tempura amb salsa yakitori.
– Bufet de fidueá de sépia.
Postres
Mini cheescake amb coulis de fruits vermells o Mini Brownie.
Broqueta de fruita amb xocolata. (+3 €/Pers).
Cafè / Infusió
Barra de begudes
Refrescos, cerveses, vi blanc, vi negre i cava.
Menú Cocktail 2
Preu: 42€/persona
Primers a compartir
– Pa de coca amb tomàquet i encenalls de pernil.
– Sopa de meló i menta.
– Cassoleta de salmó amb formatge fresc.
– Galetes orejo de tòfona i parmesà.
– Ensalada russa de sempre en la seva llauna.
– Patates braves de l’hort amb terra comestible.
– Les croquetes del QGAT. (Tinta de calamar, pollastre i bolets)
– Coca de secret ibèric amb verduretes i salsa agredolça.
– Caneló casolà de corral amb la seva pròpia reducció.
– Bufet de formatges amb fruita seca, melmelades i assortiment de pans.
Postres
Mini cheescake amb coulis de fruits vermells o Mini Brownie.
Broqueta de fruita amb xocolata. (+3 €/Pers).
Cafè / Infusió
Barra de begudes
Refrescos, cerveses, vi blanc, vi negre i cava.