MENÚS PER A EMPRESES

Organitzem innombrables esdeveniments per a empreses. Des de menjars i sopars fins a grans festes corporatives i convencions. El nostre xef elabora una gastronomia tradicional i de mercat, amb tocs d’autor i productes de temporada. Disposem de 1.000 m² per a tota mena d’actes amb una capacitat màxima de 750 persones i compta amb 10 sales diferents equipades amb l’última tecnologia i amb llum natural. A més oferim tot tipus de serveis complementaris com a servei d’àpats, transfers en el nostre cotxe corporatiu, etc. Ho tenim tot llest perquè celebris el teu millor esdeveniment corporatiu en el QGAT!

^{Coffee break}

Menú buffet

Preu: 33 €/persona

Entrants
– Vichysoisse amb bunyols de bacallà.
– Amanida de contrastos

Segons
– Raviolis d’espinacs amb crema de bolets.
– Peix del dia amb la seva guarnició.
– Terrina de melós amb salsa de mostassa

Postres
Coulant de xocolata amb nata muntada.
Còctel de fruites.

Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Cafè / Infusió

Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.

Menú quick service

Preu: 26 €/persona

Entrants
– Braves QGAT.
– Taula de formatges.
– Pa de coca amb tomàquet i embotits ibèrics variats.
– Maxi croquetes de pollastre de corral.
– Tabouleé amb salsa de yougur i menta.
– Mini hamburgueses d’un mos.
– Cassoleta de salmó amb formatge fresc.

Postres
Mini cheescake amb coulis de fruits vermells.
Broqueta de fruita.

Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Cafè / Infusió

Buffet de begudes incloses
Aigua mineral, vi blanc i negre.

Extres
Mini carpaccio de bacallà amb tomàquet semisec,
olivada i microbrotes.

Relloms de pollastre arrebossat amb xips de patata i salsa de mango i curri.
Ensalada russa d’abans.
Hummus de frijoles a la mexicana.
+1,5 €/Pers. i referència

Finger de rap arrebossat en espècies amb maionesa de mel i mostassa.
Broqueta de polp amb cansalada viada.
Mini caneló casolà.
Pinxo de llagostí amb guacamole i escaig de gall.: +3 €/Pers. i referència

Bufet d’arrossos o fidueá.
+5 €/Pers. i referència
Suplements: Refrescos i cerveses:+4 €/Pers.

Aperitius benvinguda

Suplements: Copa de cava de benvinguda o fi de jornada: +3 €/Pers.
Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.

Menú 1

Preu: 38 €/persona

Primer plat (A triar)
– Amanida de tomàquet amb mozzarella de búfala i brots verds.
– Raviolis d’espinacs amb salsa de ceps i foie.

Plat principal (A triar)
– Confit d’ànec amb fruits vermells, poma rostida
i graten de patata.
– Lluç amb guarnició ticolor i manta d’ibèric.

Postres
Cheescake QGAT

Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Cafè / Infusió

Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastís de celebració (consultar)

Menú 2

Preu: 42 €/persona

Primers a compartir
– Pa de coca amb tomàquet i pernil ibèric.
– Taboulée amb salsa de iogurt i menta.
– Amanida verda de fusió cítrica.
– Patates braves de l’hort amb terra comestible.
– Les croquetes del QGAT (Tinta de calamar, pollastre i bolets).

Plat principal (A triar)
– Xai a baixa cocció amb guarnició de l’hort
– Morro de bacallà amb bolets i xips vegetals.

Postres
Tatin de poma amb gelat de vainilla.

Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Mar Salada D.O. Catalunya.
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Cafè / Infusió

Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastís de celebració (consultar)

Menú 3

Preu: 47 €/persona

Primer plat (A triar)
– Coca de foie sobre poma caramel·litzada.

Plat principal (A triar)
– Rellom de vedella sobre parmentier trufada
i salsa Porto.
– Rap a la crema de marisc.

Postres
Tatin de poma amb gelat de vainilla.

Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Dilema D.O. Rueda.
Vinto negre Azabache D.O. Rioja
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Cafè / Infusió

Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastís de celebració (consultar)

Menú 4

Preu: 55€/persona

Primers a compartir
– Pa de coca amb tomàquet i jamon ibèric.
– Sopa de meló i menta.
– Steaktartar sobri gofre de patata.
– Llagostí cruixent en broqueta.
– Les croquetes del QGAT (Tinta de calamar, pollastre i bolets).

Plat principal (A triar)
– Rellom de vedella sobre parmentier trufada
i salsa Porto.
– Rap a la crema de marisc.

Postres
Copa de fruits vermells amb escuma de yogurt.

Celler
Aigua mineral.
Vi blanc Dilema D.O. Rueda.
Vi negre Azabache D.O. Rioja
Cava Marien Brut Nature D.O. Catalunya.

Cafè / Infusió

Suplements: Refrescos i cerveses: +4 €/Pers.
Pre-postre opcional: +5,50 €/Pers.
Pastís de celebració (consultar)

Menú Cocktail 1

Preu: 39€/persona

Primers a compartir
– Pa de coca amb tomàquet i encenalls de pernil.
– Sopa de meló i menta.
– Galetes de tòfona i parmesà.
– Ensalada russa de sempre en la seva llauna.
– Taboulée amb salsa de iogurt i menta.
– Patates braves de l’hort amb terra comestible.
– Les croquetes del QGAT. (Tinta de calamar, pollastre i bolets)
– Broqueta de mar i muntanya.
– Caneló de pollastre en tempura amb salsa yakitori.
– Bufet de fidueá de sépia.

Postres

Mini cheescake amb coulis de fruits vermells o Mini Brownie.
Broqueta de fruita amb xocolata. (+3 €/Pers).

Cafè / Infusió
Barra de begudes
Refrescos, cerveses, vi blanc, vi negre i cava.

Menú Cocktail 2

Preu: 42€/persona

Primers a compartir
– Pa de coca amb tomàquet i encenalls de pernil.
– Sopa de meló i menta.
– Cassoleta de salmó amb formatge fresc.
– Galetes orejo de tòfona i parmesà.
– Ensalada russa de sempre en la seva llauna.
– Patates braves de l’hort amb terra comestible.
– Les croquetes del QGAT. (Tinta de calamar, pollastre i bolets)
– Coca de secret ibèric amb verduretes i salsa agredolça.
– Caneló casolà de corral amb la seva pròpia reducció.
– Bufet de formatges amb fruita seca, melmelades i assortiment de pans.

Postres
Mini cheescake amb coulis de fruits vermells o Mini Brownie.
Broqueta de fruita amb xocolata. (+3 €/Pers).

Cafè / Infusió
Barra de begudes
Refrescos, cerveses, vi blanc, vi negre i cava.

Descàrrega els menús aquí