La carta del Qgat

.

APERITIUS

· Ració de formatge manxec amb torrades fetes a casa.

· Ració de pernil ibèric amb pa de coca amb tomàquet

· Croquetó de pernil ibèric

· Braves QGAT

· Bombes casolanes de pollastre i maonesa quimchie (2 un.)

· Cruixent de carxofes a baixa temperatura

· Fingers de pollastre arrebossat amb chips

.

ENTREM

· Canelons estil QGAT amb beixamel de trufa

· Burrata amb tomàquet de Barbastro, olivada i pesto

· Crema de temporada

· Saltat de verdures i bolets de temporada
amb ou a baixa temperatura

· Amanida d’espinacs amb poma verda, resquills
de parmesà i fruita seca

· Graellada de verdures amb salsa romesco

· Carpaccio de carabassó amb tomàquet semisec, nous,
resquills de parmesà i vinagreta cítrica

· Carpaccio de vedella amb ruca i resquills de formatge curat

· Amanida d’escarola amb magrana, festucs,
rocafort i vinagreta de Dijon

 

SEGUIM

· Bacallà confitat amb concassé de tomàquet i xips de porro

· Tataki de tonyina amb cremós de gingebre sobre alga wakame

· Llobarro amb patata confitada, concassé de tomàquet
i pinyons

· Melós de porc ibèric amb gratin de patata i bolets de temporada. 

· Confit d’ànec amb quiche de porro i poma rostida

· Filet de vedella amb escalopa de foie, bolets, carxofes
i salsa demi-glace

· Hamburguesa gourmet de vedella de Girona
amb patates fregides

· Hamburguesa vegetariana
amb patates capsa

· Hamburguesa de pollastre
amb patates capsa

 

AROSSOS
(mínim 2 persones)

· Arròs Lola amb sèpia, verdures de temporada i un punt picant.

· Arròs de mar

· Risotto de gorgonzola, nous i pera

 

ACABEM

· Còctel de fruites naturals

· Brownie de xocolata amb gelat

· Cheesecake amb fruits vermells

· Pastís Tatin amb salsa de caramel

· Coulant de xocolata amb gelat

Contacta amb nosaltres si vols sol·licitar un pressupost, consultar la gastronomia per a esdeveniments especials o la disponibilitat de qualsevol dels espais del QGAT.

* Per a reserves de restaurant, contacta a través del 935 44 19 22

La navegació d’un usuari per la nostra Web es fa completament anònima. No recopilem informació o dades individua-les de caràcter personal, excepte quan l’usuari ens proporciona aquesta informació de forma expressa. Les dades que l’usuari faciliti voluntàriament seran incloses en un fitxer propietat de l’hotel Qgat i el grup Marcove i tractades per Qgat Coffe & Lunch SL. Dit fitxer es troba devedament inscrit al Registre General de l’Agencia Espanyola de Protecció de dades, i la seva finalitat és la de respondre a la consulta sol·licitada així com oferir-li informació sobre serveis i promocions de l’hotel Qgat o dels seus “partners” o col·laboradors.
La societat informa i garanteix expressament als usuaris que les seves dades no seran cedides a terceres companyies sense autorització, llevat que fos a realitzar-se algun tipus de sessió de dades personals, para el que, de forma prèvia, és sol·licitarà el consentiment exprés, informada e inequívoc per part dels titulars.
En relació amb les dades recavades en aquesta web, podrà exercir els drets d’accés, rectificació, cancel·lació u oposició, així com el revocament de la concessiu atorgada per al tractament de les seves dades. L’exercici d’aquests drets podrà ser exercit mitjançant una sol·licitud escrita i firmada, contenint nom i cognoms del sol·licitant, domicili a efectes de notificació i fotocòpia del document nacional d’Identitat o passaport. La sol·licitud podrà realitzar-se a través de correu postal o por e-mail a la següent direcció: news@qgat.net