MENÚ EXECUTIU

16 – 20 – Juliol
Mig Día – L – M – X – J – V

1o

· Orecchiette amb velouté de verdures, bacó saltejat i carbassó

· Crema freda de tomàquet, menta i llima amb raïm

· Amanida de verds amb bacores, formatge de cabra i pernil d’ànec

· Roastbeef de vedella amb gofra de patata i salsa agredolça

2o

· Confit d’ànec amb poma rostida i gratinat de patata

· Suprema de lluç al forn amb crosta, cous-cous, puré de pastanaga i refregit d’all

· Entrecot de vedella amb pic de gall i amanida de patates, all i oli i coriandre

· Calamars saltats amb albergínia cruixent i piquillo

PLAT ESTRELLA (Supl. 3€)

· Cochifrito amb peres en almívar, espàrrecs verds i puré de pastanaga

Postres

· Smoothie de fruites tropicals

· Còctel de fruites naturals

· Tiramisú casolà amb cacau

·

Aigua, vi i café inclós.